今年以來，為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)重要指示精神，我市根據(jù)國家、省的部署安排和《清遠(yuǎn)市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)實(shí)施方案》工作要求，推動(dòng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作做實(shí)做細(xì)、見行見效，主要工作如下：

　　一、發(fā)揮工作專班統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用

　　貫徹落實(shí)《清遠(yuǎn)市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)實(shí)施方案》工作要求，各成員單位依照職責(zé)分工，分別部署推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、糧食儲(chǔ)存、糧食運(yùn)輸、糧食加工、遏制餐飲消費(fèi)、節(jié)糧減損宣傳教育引導(dǎo)等重點(diǎn)工作。強(qiáng)化部門協(xié)作，形成工作合力，推動(dòng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)各項(xiàng)制度體系不斷完善、各項(xiàng)工作措施落地落實(shí)。

　　二、加強(qiáng)糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)約減損

　　樹立“減損就是增產(chǎn)”意識(shí)，研究制定《清遠(yuǎn)市2024年糧食作物機(jī)收減損工作方案》《清遠(yuǎn)市2024年農(nóng)業(yè)機(jī)械化工作要點(diǎn)》。積極舉辦水稻機(jī)收減損大比武活動(dòng)，切實(shí)增強(qiáng)“節(jié)糧減損”意識(shí)和提高農(nóng)機(jī)手技能水平。推進(jìn)農(nóng)機(jī)設(shè)備大規(guī)模更新，切實(shí)做好農(nóng)機(jī)報(bào)廢更新和農(nóng)機(jī)購置與應(yīng)用補(bǔ)貼工作，全市共報(bào)廢農(nóng)機(jī)50臺(tái)，使用報(bào)廢資金25.78萬元，購置新農(nóng)機(jī)1719臺(tái)，受益農(nóng)戶817戶，使用補(bǔ)貼資金480.12萬元。大力推進(jìn)糧食機(jī)收減損，全市水稻機(jī)收平均損失率達(dá)到2.33%，比去年減少0.5%，均達(dá)到水稻收獲作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)水稻品種試驗(yàn)和推廣，全面完成國家水稻新品種區(qū)域試驗(yàn)35個(gè)（次）、省級(jí)水稻新品種區(qū)域試驗(yàn)403個(gè)（次）。

　　三、加強(qiáng)糧食儲(chǔ)存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)節(jié)約減損

　　積極推進(jìn)等級(jí)糧庫評(píng)定工作，政府儲(chǔ)備庫點(diǎn)“AAA級(jí)糧庫”達(dá)標(biāo)率為90%，糧油倉儲(chǔ)規(guī)范化管理水平持續(xù)提升。推廣充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用，應(yīng)用綠色儲(chǔ)糧技術(shù)占完好倉容比例增加25.98%。高質(zhì)量推進(jìn)高速公路網(wǎng)、內(nèi)河航運(yùn)、軌道交通發(fā)展，形成多式聯(lián)運(yùn)格局，改善糧食運(yùn)輸條件。加強(qiáng)道路貨運(yùn)行業(yè)監(jiān)管，開展跨部門“雙隨機(jī)、一公開”檢查和道路運(yùn)輸行業(yè)安全生產(chǎn)治本攻堅(jiān)三年行動(dòng)，為糧食運(yùn)輸保駕護(hù)航。

　　四、加強(qiáng)糧食加工環(huán)節(jié)節(jié)約減損

　　著力提升水稻烘干設(shè)施建設(shè)，全市烘干中心現(xiàn)有68個(gè),烘干機(jī)236臺(tái)，日烘干總能力4569噸，糧食烘干率29.34%，覆蓋水稻種植面積51萬畝以上，烘干率處于全省中上游水平。開展糧食品種品質(zhì)品牌提升行動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)和消費(fèi)者走出過度追求“精米白面”的飲食誤區(qū)。推廣先進(jìn)適用糧油加工技術(shù)與裝備，避免過度加工造成原糧浪費(fèi)。

　　五、加強(qiáng)反食品消費(fèi)執(zhí)法監(jiān)督

　　開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)以來,市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持全面排查、閉環(huán)整改、強(qiáng)化宣傳、嚴(yán)格執(zhí)法、健全機(jī)制,積極勸阻食品浪費(fèi)行為,持續(xù)依法糾正、查處餐飲浪費(fèi)違法行為。2024年全市集中公布3批餐飲浪費(fèi)典型案例,未主動(dòng)防止食品浪費(fèi)提示等都被重點(diǎn)關(guān)注,以反面典型教育市民,做到反對(duì)浪費(fèi)。將制止餐飲浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容，督促餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員在“食安快線”APP完成“制止餐飲浪費(fèi)”線上培訓(xùn)考核。加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位日常與專項(xiàng)監(jiān)督檢查，共檢查餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任情況23479家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改餐飲浪費(fèi)問題234個(gè)。

　　六、遏制餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)浪費(fèi)

　　推動(dòng)建立實(shí)施反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度，完善機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)機(jī)制，增強(qiáng)干部職工反食品浪費(fèi)意識(shí)，讓“光盤行動(dòng)”成為習(xí)慣，在全社會(huì)糧食節(jié)約、反食品浪費(fèi)行動(dòng)中充分發(fā)揮模范帶頭作用。積極組織餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)等開展制止浪費(fèi)倡議活動(dòng)。引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)一步推廣糧食節(jié)約相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)推出“半份菜”“小盤菜”等點(diǎn)餐服務(wù)。

　　七、加強(qiáng)宣傳教育引導(dǎo)

　　結(jié)合世界糧食日、食品安全活動(dòng)周等活動(dòng)強(qiáng)化教育引導(dǎo)，持續(xù)推動(dòng)糧食節(jié)約減損宣傳工作進(jìn)校園、進(jìn)商圈、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)經(jīng)營單位、進(jìn)機(jī)關(guān)單位、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。發(fā)布《節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)》倡議書，派發(fā)宣傳海報(bào)、臺(tái)牌、臺(tái)貼等宣傳材料，通過電視廣播、網(wǎng)絡(luò)媒體、文明移動(dòng)大篷車、文明夜市等多種形式廣泛開展宣傳引導(dǎo)活動(dòng)。持續(xù)推進(jìn)移風(fēng)易俗，倡導(dǎo)婚喪嫁娶等紅白喜事辦席盡量簡辦、引導(dǎo)廣大群眾破除婚喪陋習(xí)，積極營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍。

　　下一步， 我市將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)重要指示精神，按照國家和省的部署，扎實(shí)推動(dòng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作取得更大成效。

　　一是推廣糧食節(jié)約減損先進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)在耕、種、收、烘干、加工等環(huán)節(jié)成熟農(nóng)機(jī)化技術(shù)培育，積極推動(dòng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用。

　　二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，注重對(duì)農(nóng)機(jī)化管理人員、技術(shù)推廣人員、基層一線農(nóng)機(jī)操作和維修人員、農(nóng)機(jī)合作社帶頭人等實(shí)用人員的培訓(xùn)。

　　三是持續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)，結(jié)合各類糧食節(jié)約、食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的巡查力度，督促經(jīng)營者主動(dòng)落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)提示提醒的義務(wù)，針對(duì)嚴(yán)重浪費(fèi)食品的案件，必將發(fā)現(xiàn)一起、查處一起。

　　四是加大宣傳引導(dǎo)力度，提高公眾節(jié)約意識(shí)，倡導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，在全社會(huì)積極營造節(jié)約糧食的良好風(fēng)尚。